Um estudo da ONG britânica Action on Sugar revelou que as bebidas da rede de cafés Starbucks têm quantidades “chocantes” de açúcar. A campeã no Reino Unido, um chá com xarope de frutas, tem 99 gramas de açúcar em 568 ml –tamanho chamado de “venti”, o maior da rede.

A quantidade equivale a 25 colheres de chá de açúcar (ou 20 saquinhos individuais). É o que tem em cinco muffins ou duas latas e meia de Coca-Cola. Isso é três vezes mais do que um adulto deveria comer por dia –30 gramas ou sete colheres de chá–, segundo a ONG.

Kawther Hashem, pesquisadora da entidade disse que as cadeias de café devem reduzir imediatamente a quantidade de açúcar nas bebidas, além de melhorar os rótulos e parar de vender tamanhos gigantescos.

“Essas bebidas devem ser consumidas ocasionalmente, não todos os dias. Elas carregam uma quantidade inacreditável de açúcar e geralmente são acompanhadas por um lanche rico em açúcar e gordura”, disse.

Segundo ela, para não exagerar no açúcar os consumidores devem escolher as bebidas mais simples, com uma quantidade mínima de xarope, sem açúcar e no menor tamanho disponível.

À ONG, a rede Starbucks disse que já se comprometeu em reduzir o teor de açúcar das bebidas em 25% até o final de 2020. “Oferecemos uma grande variedade de opções mais leves, xaropes sem açúcar e adoçante natural sem açúcar e apresentamos toda a informação nutricional nas lojas e on-line”, disse a nota da rede de cafés divulgada pela ONG.

NO BRASIL

Por aqui, a bebida campeã de açúcar é um frappuccino de iogurte de banana lançado em janeiro pela rede. O tamanho “venti”, com 500 ml, tem 128 gramas de açúcar (32 colheres de chá ou 25 saquinhos).

Depois, as bebidas mais doces são o frappuccino de iogurte de frutas vermelhas (119 g), o frappuccino de brigadeiro com base de creme (112 g) e o frappuccino choco chip (90 g). Também têm bastante açúcar o Floresta Negra Latte (60 g) e o mocha branco (base light), com 63 g.

Veja abaixo uma tabela com valores tirados do site da rede no Brasil:

*Os tamanhos dos frappuccinos iogurte banana e iogurte frutas vermelhas são diferentes: o grande tem 400 ml, o venti, 500 ml

O QUE DIZ A STARBUCKS

Em nota, a Starbucks do Brasil disse que têm conversado com os consumidores e entende que é importante buscar formas de reduzir a adição de açúcar nas bebidas.

“Sabemos que pequenas mudanças podem gerar um grande impacto e, por conta disso, nosso plano para os próximos cinco anos é uma redução de 5% ao ano na média de adição de açúcar em nossas bebidas mais indulgentes, tendo como prioridade o sabor e a qualidade dos produtos”, informa o texto.

A rede informa ainda que disponibiliza aos clientes a quantidade de calorias e lista de ingredientes de todos os produtos no site. Além disso, as bebidas são customizáveis de acordo com o gosto do cliente.

“Existem mais de 180 mil possibilidades de customização das bebidas na Starbucks. Em nossas lojas, eles têm a oportunidade de solicitar bebidas que se adequam às suas preferências –tanto no sabor, quanto em valores nutricionais–, incluindo o tipo de leite, opções sem lactose, uma ampla variedade de essências (com opções sem açúcar).”