Segui a dieta certinho na semana passada, mas não emagreci um grama. Será que é culpa da TPM? Isso já aconteceu outras vezes. Na semana da TPM (tensão pré-menstrual), a perda de peso estaciona não importa o que eu faça. Já entrevistei alguns médicos sobre isso e eles dizem que é comum reter líquidos uma semana antes e […]

Decidi abrir o jogo: estou de dieta. Dessa vez não é nenhum teste para uma reportagem, é pra valer. Comecei em outubro de 2015, quando fui a uma nutricionista. Durante pouco mais de quatro meses, segui a regra “coma de tudo, mas com moderação”. Troquei a pizza de calabresa por de abobrinha, a batata frita do […]

Quem come em frente à televisão ou então ouvindo música pode acabar comendo mais do que deveria, segundo um estudo americano recém-divulgado. Isso acontece porque, de acordo com os pesquisadores, os sons externos atrapalham um dos sentidos mais importantes da alimentação: a audição. “A audição é normalmente o sentido esquecido pela nutrição, mas se as […]

Água não emagrece, mas uma pesquisa americana recém-publicada concluiu que quem bebe mais ingere menos calorias –ou seja, come menos. O trabalho analisou os hábitos alimentares de 18.300 adultos e chegou a uma fórmula: tomar de um a três copos a mais de água pode resultar em uma redução de até 205 calorias por dia. Uma maior ingestão […]

Um estudo da ONG britânica Action on Sugar revelou que as bebidas da rede de cafés Starbucks têm quantidades “chocantes” de açúcar. A campeã no Reino Unido, um chá com xarope de frutas, tem 99 gramas de açúcar em 568 ml –tamanho chamado de “venti”, o maior da rede. A quantidade equivale a 25 colheres […]

O Carnaval acabou, a quarta-feira de cinzas ficou para trás e agora é hora de correr atrás do prejuízo com uma dieta detox, certo? Errado. Para a nutricionista Sophie Deram, autora de “O Peso das Dietas” (editora Sensus) e pesquisadora da Universidade de São Paulo, fazer dietas líquidas ou superrestritivas, em vez de ajudar, sobrecarrega o […]

O McDonald’s acaba de lançar dois novos sanduíches: o Grand Big Tasty e o Big Tasty Bacon, versões mais gordas do sanduíche mais calórico da rede. Segundo o texto de divulgação das novidades, os lanches “proporcionarão mais sabor e energia: um vem com um hambúrguer extra e o outro terá um pão especial e fatias de […]

A ceia de Natal nem terminou de ser digerida e o Ano-Novo já está aí para atrapalhar qualquer pretensão de dieta. Com tantas comemorações, nesses dias a ideia não é fazer regime para emagrecer mas sim não comer demais e engordar, segundo a nutricionista Ana Carolina Moron Gagliardi, doutora em cardiologia pela USP. “É só não exagerar e […]

Para transformar a saladinha de todo dia em uma refeição é preciso ir além do básico alface com tomate. “O prato deve ter uma base de folhas, uma fonte de carboidrato, uma fonte de proteína magra e algum legume”, ensina a nutricionista Alessandra Almeida, da clínica Andrea Santa Rosa. O carboidrato tem que ser integral, […]

Na contramão da onda de dietas sem lactose, a Sban (Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição) publicou na quarta-feira um documento em defesa do consumo de leite e derivados. Segundo o texto, laticínios devem ser consumidos diariamente, por pessoas de todas as idades, porque são as principais fontes de cálcio da alimentação –nutriente essencial para a manutenção da saúde […]