Para perder peso, basta gastar mais calorias e ingerir menos, certo? Essa máxima é tão difundida que, quando questionadas sobre os principais entraves do emagrecimento, cerca de 60% das pessoas respondem falta de exercício ou dieta. Os números são de uma pesquisa, divulgada ontem, pela rede americana de atendimento Orlando Health. O custo de uma rotina saudável […]

A nutricionista Jéssica Borrelli, especializada em nutrição esportiva, dá três receitas com propriedades termogênicas, ou seja, que podem acelerar o metabolismo. São duas bebidas –um suchá (mistura de suco com chá) e um smoothie (suco encorpado)–, além de uma geleia. No post anterior, expliquei que não há consenso científico sobre as propriedades termogênicas dos alimentos. […]

O post anterior foi sobre os fatores que influenciam no funcionamento do metabolismo. Dentre eles, um dos mais importantes (e polêmicos) é a alimentação. Sobram mitos e faltam consensos sobre como e quanto os alimentos contribuem para acelerar ou atrasar os ritmos do organismo. Afinal, é importante mesmo comer de três em três horas? E antes da […]

Este é o primeiro de três posts sobre metabolismo. Se você veio atrás de uma receita para acelerar a queima de calorias, calma lá. A ideia é terminar essa série falando sobre os alimentos termogênicos, famosos por aumentar o ritmo do organismo. Antes, porém, é preciso entender o que faz uma pessoa ter mais facilidade […]

Quem já fez regime sabe: seguir dieta no inverno é muito mais difícil do que no verão. A salada e as frutas perdem a graça; o fondue e o chocolate quente tornam-se irresistíveis. Mas há quem consiga dizer não às guloseimas e perder peso. Qual é o segredo? Um levantamento feito pelo site de emagrecimento Dieta e […]

Este texto é para você que só come pão com manteiga no café da manhã ou então para você que não come nem isso e sai de casa em jejum. Um estudo recém-publicado no “International Journal of Obesity” revelou que o hábito de tomar um café da manhã rico em proteínas, com carnes magras, ovos e laticínios, por […]

A tapioca virou um hit das dietas para emagrecimento e queridinha de blogueiras fitness como Gabriela Pugliesi –que até ficou sócia de um restaurante especializado na iguaria, o Tapiocaria Market. Mas será que o alimento tem menos calorias e mais nutrientes do que o pão branco ou integral e o wrap? Vamos comparar. Antes, já adianto […]

Em vez de se exercitar, tome uma pílula e tenha os mesmos resultados. Parece sonho de sedentário, mas pode se tornar realidade segundo cientistas da Universidade de Southampton, no Reino Unido. Eles desenvolveram uma molécula que simula o efeito do exercício físico no metabolismo. Denominada “composto 14”, a molécula inibe a função de uma enzima […]

Os ex-participantes de reality shows de emagrecimento estão aí para provar: a maioria dos obesos que perde peso graças a dieta e exercícios engorda de novo. Mais precisamente, 53% ganham peso em dois anos; em cinco anos, a porcentagem é ainda maior: 78%. E mais de um terço dos obesos sofrem com efeito sanfona. Os […]

Inchaço é uma coisa, gordura é outra. Mas muita gente faz confusão e bota a culpa da calça apertada na retenção de líquidos, segundo a nutróloga Liliane Oppermann. De acordo com ela, é possível inchar um ou dois quilos, mas também dá para desinchar na maioria das vezes com algumas mudanças de hábito simples. Antes de dar […]