Substituir ingredientes ajuda a deixar a ceia de Natal mais ‘magra’; veja receitas

Lombo assado recheado com castanhas, da Nani Bernardo Gatronomia

Não é preciso tirar a farofa, o salpicão nem o peru do cardápio para deixar a ceia de Natal mais “magra”. Dá para comer tudo isso sem culpa –basta trocar alguns ingredientes das receitas. Para começar, prefira as carnes mais magras, como peru, chester e lombo, e evite pernil, tender e leitão, explica a nutricionista Ariane Braz […]

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